十大特产:涪陵榨菜、涪陵青菜头、增福土鸡、涪陵红心萝卜、渝东黑山羊、涪陵黑猪、涪陵龙眼、涪陵水牛、涪陵脐橙、油醪糟。
涪陵十大特产都是地理标志产品。
涪陵榨菜:在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物,当地人称之为包包菜、疙瘩菜或青菜头。
涪陵青菜头,是重庆市涪陵区的着名特产,涪陵青菜头具有肉质肥厚、嫩脆少筋、品质优良、营养物质丰富等特点。
“增福土鸡”凭借其个小、肉嫩、味鲜等特点,成为众多主城居民青睐的绿色食品。
涪陵红心萝卜:又名胭脂萝卜,是涪陵三大特产之一,曾为贡品。红心萝卜抽苔晚,不易糠心;耐寒、较耐热、耐储运、不耐涝,抗病力较强。其蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B……
渝东黑山羊属肉皮兼用型地方优良山羊品种。具有屠宰率高、适应性强、耐粗饲、易管理、繁殖力较强、配合力好、生长发育较快等优良特征,其独有的特性和优良的品质,极具开发利用价值。
涪陵黑猪是重庆少有的优质土猪,是地方保护品种,常年散牧放养在1500米海拔的大木山上。猪肉烹煮后,能保留原有肉质的口感。
龙眼作为涪陵特产之一,三峡工程蓄水后,涪陵区沿江区域龙眼种植条件变得更加优越,受到人们一致好评。
涪陵水牛广泛分布于涪陵地区沿长江的垫江、丰都、涪陵、南川四县。品种特征:涪陵水牛体型较大,体躯略短,前胸开阔,背腰宽平。被毛多为青色与黄褐色,个别有芦花色和白色,稀乏薄皮有光泽。头方正,嘴粗短,角呈八字或盘型。四肢粗壮,蹄黑色,多呈木碗型,也有剪蹄和踏蹄。尾根粗、尾细长。涪陵水牛是我国著名的役用型地方品种,以拉力大、耐粗饲、抗病力强、繁殖性能好,被誉为“四大”名水牛之一,具有结构紧凑、品种特征明显、外貌一致性强、肉质较好和体成熟晚等特点。
1.秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县。秭归地处长江西陵峡畔,是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙品质优良,风味独特,具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。
2.“百里洲砂梨”是宜昌市下属百里洲镇特产,其果实以个大、肉脆、汁多、味甜被湖北省农业厅命为“湖北十大名果”。
3.“秭归桃叶橙”,为地理标志保护产品及农产品地理标志产品。果皮光滑,橙红有光泽,皮薄易剥离;果肉橙黄、香甜。
4.“清平猪”,为地理标志证明商标。清平猪属江海型,脂肉兼用,具有妊娠期短、产仔多、早熟易肥、肉味鲜美等特点。清平猪,又名育溪猪,产于当阳市清平河。
5.邓村绿茶,品质特征是:条形细秀匀称,色泽翠绿油润县毫,栗香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮匀齐,深受消费者喜爱。
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三峡库区位于我国中心腹地,四川盆地东南边缘山地、川东平行岭谷、鄂西山地向长江中下游平原过渡地带。地貌以山地、丘陵为主,分别占总面积的74.0%和21.7%,河谷平原只占总面积的4.3%。三峡库区行政区域指三峡水库涉及的湖北省所辖的宜昌、秭归、兴山、巴东四个县和重庆市所辖的巫山、巫溪、奉节、云阳、万州市三区、开县、忠县、石柱、丰都、涪陵市二区、武隆、长寿、渝北区、巴南区和重庆市近效七区和江津市16个县区,共20个县市,土地面积5.4万km2,人口1 966.44万人(2000年)。自然环境复杂多样,形成了丰富的自然***优势,为经济发展提供了必要的物质基础。
(1)土地利用开发程度高。三峡地区由于历史悠久,人口稠密,土地垦殖率较高。但坡地水土流失严重,耕地少,人地矛盾十分突出。
(2)水热***丰富,开发潜力大。本区地处中纬度,属亚热带季风湿润气候。年均温度15~19℃,大于10℃积温5 000~6 000℃。年平均降水量1 200mm。长江横贯全区,过境客水丰富,水***总量约4 000亿m3。区内水能蕴藏量除长江干流外,尚有409万kW,其中可开发利用220万k W。水***开发潜力大。
(3)生物***丰富,具有林、果、土特产品优势。重庆库区森林覆盖率为21.8%,湖北库区为32.9%。库区经济植物超过2 000种,其中药用植物1 000余种。柑桔生产规模大,已形成长江三峡柑桔产业带,2000年柑桔种植面积达28 331hm2,总产量24.55万t。其它林特产品如桐油、生漆、榨菜、山羊皮、蚕丝等驰名中外。
(4)旅游***开发前景广阔。本区历史文化悠久,山川景色秀丽。有闻名遐尔的长江三峡、圈椅淌原始森林、龙门河森林公园、高岚河、神农溪等自然风光;亦有白帝城、张飞庙、石宝寨、白鹤梁、丰都鬼城等人文景观。三峡工程建成后,库水延伸可辟更多旅游景点,为旅游***开发展示更广阔空间。