义乌最火小吃有很多,首推义乌煮瓦罐、东阳羊肉汤、南湖烤鱼、北溪豆腐干、织里牛肉干、江南肉丸、唐家米线等。这些小吃都有着丰富的历史文化和特色口味,深受义乌市民和游客的喜爱。
其中,义乌煮瓦罐是最有代表性的小吃之一,选用传统的瓦罐,烹煮出鲜美的汤汁和嫩滑的肉质,让人一口回味。无论你是来商务还是旅游,一定不要错过这些美味的义乌特色小吃。
1.火腿
2.东河肉饼
3.上溪牛杂
4.手牵面
5.神仙鸡
6.白切羊肉
7.东塘狗肉
8.千张
9.山花梨
10.豆皮素包,这个也是当地比较有特色的一个小吃,是用豆皮包裹着一些蔬菜,所以吃起来特别的清淡可口,外皮又很酥脆,很多当地人都很喜欢吃。
一是糖烊,义乌的特色美食,口感独特,软润可口,甜而不腻,十分具有风味。
二是三分饼,外酥里软,味道独特且富有层次感,滋味甜美。
三是白切羊肉,色泽清醇透亮,肉质紧实细腻,口感丰富,滋味鲜美