山西土特产

山西有哪些特产可以带给同事们分享？

我们山西的特产小吃挺多的，但是要带回去和同事一起分享的话，买小包装特产比较方便。

首先第一个推荐你的有特色的是：

平遥牛肉

这个有大包装和小包装的，大包装的适合带回家切片吃，小包装的分为一个大包装里分为无数个小包装的和直接散称的，在山西任何一个稍微大的超市都可以买到。（下图👇）

这个里面是一个大块的

这个里面有15—20个的小包装，一口一个吃🤤

太谷饼

这个吃起来很香，带有芝麻味很酥软，是小点心🥧

这个包装适合在家当早餐🥣，里面有四个

Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，我是一个山西人，我来为你推荐几种山西的特产哦~！

山西自古以来就被称为“表里河山”，深处中原腹地却因地理单元比较独立，形成了独特的文化和饮食习惯，特产还是比较特别的，著名表演艺术家郭兰英就唱过一首著名的《夸特产》，其中的歌词有这么几句“平遥的牛肉、太谷的饼”介绍了很多山西特产，这里给大家推荐几种：

1、平遥牛肉

平遥牛肉属于古法酱制，香味浓郁，口齿留香。各地都有卖，很好买，算是最出名的了，牌子呢，首选冠云。

2、杏花村的汾酒

山西的汾酒属于中国名酒，属清香型，山西人喝酒一般都喝汾酒，买好一点的，五年十年的都可以。竹叶青酒也是特产，属于药酒，也不贵，就是上飞机酒水得托运，也***哦~！

3、太谷饼

太谷饼是太谷县的特产，是一种点心，酥而不烂、油而不腻，也不贵，买一箱独立包装的，回去给同事一人一个尝尝鲜。

4、山西老陈醋

山西人能吃醋，众人皆知。山西醋在山西很普遍，到处有卖，景点的就不要买了，去大一点的卖场超市购买，有条件去醋坊购买散装的，价格实惠，味道纯正。

5、沁州黄小米

山西名气最大的是老陈醋。因为是液体，运输比较困难。再者各地对醋的理解也不相同，未必认可老陈醋。大枣产量很大，口感不如新疆大枣。强烈推荐的是山西小米。吃过山西小米后会对小米有全新的认识。

一方水土，养一方人。同样，一方水土也孕育了不一样的特色产品。山西，因具有悠久的历史文化积淀和淳朴的民风，特色产品在国内也是别具特色。如果外地人来山西出差或旅游，有很多特产适合带回去给同事或家人哦！

不过要看您是来山西出差还是旅游。如果是旅游的话，一般来说，省会太原都是必经之地，况且太原还有晋祠这样有名的景点。游客在山西其他城市看到的一般特产产品，在太原基本都能买到。考虑到质量、价格等因素，游客或可选择去美特好、沃尔玛、家乐福等大超市购买，这些超市一般都有“山西名优特产”区，比如汾酒、清徐老陈醋、平遥牛肉、沁州黄小米、柳林红枣等。尤其是红枣、牛肉等，都有小包装的，非常适合送给很多同事分享。

如果是出差到山西其他城市的话，或许来太原的几率不大，那也大可不必遗憾。因为山西其他城市也有很多特色产品，大同有黄花、广灵豆腐干等，朔州有话怀仁羔羊肉、右玉羊肉等，忻州有代县酥梨、神池胡油等，阳泉有铁锅、平定砂器等，吕梁有汾州核桃、玻璃咯嘣等，晋中有龟龄集酒、平遥推光漆器等，临汾有吉县苹果、大宁西瓜等，长治有黎城核桃、上党党参等，晋城有泽州红山楂、沁水黑木耳等，运城有闻喜花馍、绛州澄泥砚等。

山西人如果在外地工作上班，逢年过节回趟家，再回到工作生活的城市时，免不了要给同事朋友们带些家乡的特产。说起来，山西的特产美食有很多，适合长途携带，作为礼品馈赠亲朋的也不少，比如红枣、核桃、沁州黄小米、平遥牛肉、山西老陈醋等等。

个人认为，如果是分发给办公室的同事们，一些小包装、保质期较长的食品最为适宜，比如小袋包装的枣夹核桃、密封包装的平遥冠云牛肉、山楂蜜饯、超市里出售的太谷饼等等。这些食品口味好，有特色，十分受欢迎，同时，携带起来也非常方便。

山西最具特色的老陈醋也很适合带回去送人，如果嫌大桶的陈醋不方便拎，回去也不好分的话，可以选购一两百毫升的小瓶装。难得回一趟家乡，别忘了给同事们带点地道的山西老陈醋，让五湖四海的朋友们都尝尝这独特的山西味道。

另外，如果你能保证返回工作所在地的第一时间就将特产分享给同事们的话，也可以考虑带一些保质期较短的食品、食物。比如山西柳林的碗托等。配上辣椒油和老陈醋，别提多香了。塑封包装好的此类食物通常能够在常温下保存2-3天，有些密封包装的甚至可以保存一个月左右。

有些朋友可能要问了，去哪买这些特产呢？在山西太原以及许多其他城市、旅游景点，都能够看到专卖山西特产的商铺，这些店里的特产应该说是比较齐全了。此外，在一些大型的超市，也能够买到不少实惠又地道的山西美食。返程前，抽个时间去逛逛吧。

山西的传统名吃与特产？

第1刀削面，它是山西美食最具代表性的名片之一第2定襄蒸肉，是当地民间宴席的必备菜肴，第3豆面河捞，是山西人民办喜事，待客，过寿惯用的吃食，第4过油肉，在全国多个地方都有，但山西的过油肉，加入了山西本地人的口味习惯，具有浓厚的山西地方特色

一：太原头脑

头脑并非我们口语上的大脑，而是一种太原特有的小吃，是用羊肉、莲藕、山药、黄酒、黄芪、酒糟等食材一起经过多道工序精心制作而成的一种粥状小吃，在当地也叫八珍汤。太原人喝头脑时喜欢配上帽盒一起，将帽盒撕成小块泡在头脑里，边吃边喝。

二：平遥牛肉

平遥牛肉是山西省平遥县的特产，是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃，是因为有着独特的制作工艺，不管是屠宰、切割，还是用盐、用水都十分讲究，***用独有的腌制配方，才有了如此美味的平遥牛肉。

三：石子馍

石子馍是用面粉、猪油、食盐等调料先制成饼胚，然后放在烧热的石子上烙制而成的。这种方法是中国最传统的烙制方法，所以石子馍也被称为是中国食品中的活化石。石子馍吃起来油酥咸香，而且经久耐放，携带也很方便。

四：山西碗坨

山西的传统名吃有平遥牛肉，老陈醋

沁州黄小米，交城骏枣，孝义火烧，剔尖，

应县的紫皮大蒜，太谷的壶瓶枣，大同的黄花，祁县酥梨，寿阳的豆腐干等等，寿阳豆腐干制作历史悠久走遍大街小巷，由于土质和气候，寿阳的豆子颗粒饱满品种多，含有蛋白质，维生素，脂肪各种营养成分

山西必带的10种特产？

山西的特产有很多，比如说平遥牛肉，太谷饼，杏花村的汾酒，柳林的大红枣，清徐的老陈醋，岚县的胡麻油，吉县的苹果，还有岚县的莜面，右玉的羊肉，浑源的凉粉，这些都好吃

山西必买十大特产？

1、山西省平遥牛肉。

2、山西沁州黄小米。

3、山西老陈醋。

4、山西交城骏枣。

5、山西杏花村汾酒。

6、山西绛州澄泥砚。

7、山西竹叶青酒。

8、山西吉县苹果。

9、山西汾阳核桃。

10、山西晋祠大米。