真不同水席

洛阳水席排名前十名?

一、洛阳水席排名榜

1、香敏水席(***),瀍河区马坡村;2、管记水席,老城区西大街与仙果寺街口;3、司马水席,老城区西大街中段;4、杏花村水席,老城西大街中段;5、李记扣碗,老城区唐宫路与建安街口向西100米;6、建坤水席,老城区金业路中段(各分店);7、洛阳水席园,西工区九都路与王城大道路口(涧西店);8、老洛阳面馆(总店),涧西区太原路友谊宾馆楼下;9、新区真不同,新区政和路与市府西街口;10、偃师八大碗,偃师庞村卫生院对面胡同。

二、排名由来

真不同水席
(图片来源网络,侵删)

这个排名是由某网络大V排出来的,仁者见仁,智者见智,只做参考之用。

三、洛阳水席的由来(版本多,选其一)

洛阳水席,是河南洛阳一带特色传统名宴,始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

真不同水席
(图片来源网络,侵删)

水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。

洛阳人习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、***等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席,就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制,久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席,并逐渐形成“酸辣味殊,清爽利口”的风味。

洛阳哪家水席最正宗?

要说洛阳水席,最正宗的应该在老城区域毕竟是洛阳当地最古老发展过来的,瀍河区也有几家水席做的不错不过是***的 ,老城水席比较正宗的名气也比较大的就那几家:真不同、西大街上的狮子楼酒家、管记水席、杏花村、真不同名气大适合团队聚餐 不过菜价偏高,水席其实当地人去他们家吃的不多;狮子楼酒家属于老店了记得父辈们小时候都在他们家吃最少几十年的老店了听说新装修了 性价比比较高,管记其实名气最大 不过地方小,自己家开的环境卫生等不如狮子楼和杏花村 地理位置也不好找

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