1、五香卷:漳州的才是最正宗最好吃的,香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎:每年秋凉后,漳州人多有食用鸡仔胎,滋补身体的习惯。
3、卤面:漳州人一日三餐都想吃的小吃,已有一千三百多年历史。
4、猫仔粥:以米饭、海鲜、家禽肉等为原料,数荤一素,风味独特。
5、云霄水圆仔:一种肉丸,成品在外观色泽洁白,吃起来脆嫩鲜美。
6、枕头饼:长条状外形,长约一寸八分,形似枕头,小巧芳香的甜点。
7、杜浔酥糖:主要原材料有蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等,非常的酥脆。
8、千页糕:因外形而得名,有着入口即化的特点。
9、捞化:捞化在当地是非常大众化的小吃,男女老少都爱吃。
10、绿豆粉粿:绿为原材料,质地晶莹剔透,吃到嘴里柔韧且有弹性。
漳州是福建省著名的美食城市之一,拥有众多特色餐厅,其中最具代表性的应该是漳州火车站附近的“万盛海鲜浓汤面”。这家餐厅主打海鲜汤面,以其独特的浓汤口感及新鲜材料备受食客的青睐。另外,漳州还有许多著名的地方小吃,如肉碎炒饭、兴化肉丸、卤面、卤肉饭等,值得一提的是在漳州吃海鲜、海鲜火锅、海蛎煎、珍珠丸子等也是必不可少的经历。无论您是来旅游还是出差,漳州的美食绝对值得一试。