泰兴白果

泰兴特产排行榜前十名？

宣堡小馄饨是江苏泰兴市传统名小吃，因产于泰兴市内宣堡镇而得名，形成至今已有近百年的历史。宣堡小馄饨从大馄饨（江苏地区又称扁食）发展而来，以皮薄、汤鲜、味美著称。

基本信息

中文名 宣堡小馄饨

主要食材 面粉精肉骨头汤香葱

分类 淮扬菜系小吃

口味 鲜

全为手工制作，分为拌馅、擀皮、捏包、做汤、出锅。

江苏泰兴有哪些特产？

        江苏泰兴特产有：白果（大佛指），黄桥烧饼，猪肉及其制品，以上是泰兴三宝。其他的土特产有：刁铺羊肉，黄桥猪头肉，宣堡小馄饨，曲霞蟹黄包，毗卢猪蹄，新市复烧饼，孔桥小公鸡，沿江的江鱼江鲜，泰兴香荷芋，泰兴元麦、泰兴花生、泰兴荞麦。

        其中泰兴白果，系江苏省泰兴特产，中国国家地理标志产品。泰兴白果99%以上的品种都是“大佛指”，通过嫁接繁殖。大佛指的果实为椭圆形、青绿色，表面有白色粉末，成熟时呈橙***。果核为白色纺锤形或长卵形，果大壳薄，果仁饱满、浆水足、糯性强、贮藏期久，各项数据和品质都为全国之冠。

带壳的白果怎么吃？

1. 去壳：先将白果的外壳去掉，可以用刀切开或者用锤子轻轻敲打。

2. 煮熟：将去壳的白果放入开水中煮熟，时间根据个人口感决定，一般需要煮30分钟到1小时。

3. 去皮：煮熟后，将白果捞出，用刀切开去掉外皮，注意不要切伤自己。

4. 食用：去皮后的白果可以直接食用，可以作为甜点、粥料或者加入到其他菜肴中。